Zanussi ZCM6501X Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 25)

• Para evitar que se forme mucho vapor en el horno

mientras asa los alimentos, añada un poco de agua

en la bandeja de goteo. Si no quiere que el vapor se

condense, añada agua cada vez que se evapore.

Tiempos de cocción

Los tiempos de cocción dependen del tipo, grosor y vo-

lumen de los alimentos.

Al principio hay que vigilar el proceso de cocción hasta

que se encuentran los mejores ajustes (temperatura,

tiempo, etc.) en función de los recipientes, las recetas y

las cantidades que se utilizan.

Tablas de cocción

Tabla para hornear y asar

REPOSTERÍA

TIPO DE ALIMEN-

Cocción convencio-

nal

Turbo

Tiempo de

cocción

(min)

Notas

Nivel

Temp.

(°C)

Ni-

vel

Temp.

(°C)

Masas batidas 2 170 2 (1 y 3) 160 45-60 En molde de repostería

Masa con mante-

quilla

2 170 2 (1 y 3) 160 24-34 En molde de repostería

Tarta de queso a

base de suero de

leche

1 170 2 160 60-80 En molde de repostería (26 cm)

Tarta o pastel de

manzana

1 170 2 izda +

dcha

160 100-120 2 moldes de repostería de 20

cm en la bandeja del horno

Strudel 2 175 2 150 60-80 En bandeja de horno

Tarta de mermela-

2 170 2 160 30-40 En molde de repostería (26 cm)

Tarta de frutas 2 170 2 155 60-70 En molde de repostería (26 cm)

Bizcocho (bizco-

cho sin grasa)

2 170 2 160 35-45 En molde de repostería (26 cm)

Pastel de Navidad/

tarta de frutas

2 170 2 160 50-60 En molde de repostería (20 cm)

Tarta de ciruelas 2 170 2 160 50-60

En molde para pan

Pastelillos 3 170 3 (1 y 3) 160 20-30 En bandeja de horno plana

Galletas 3 150 3 150 20-30

En bandeja de horno plana

Merengues 3 100 3 100 90-120 En bandeja de horno plana

Bollos 3 190 3 180 15-20

En bandeja de horno plana

Pasta Choux 3 190 3 180 25-35

En bandeja de horno plana

Tartaletas 3 180 2 170 45-70 En molde de repostería (20 cm)

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ... 35 36

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire

Zanussi ZCM6501X Manuel d'utilisateur Page 25

Commentaires sur ces manuels

Produits connexes et manuels pour Barbecues et grillades Zanussi ZCM6501X