Zanussi ZCV6602MW Manuel d'utilisateur Page 33

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Backware Einschubebenen Temperatur in °C Zeit in Min.
Short bread/ Pastry Stripes 3
160
1)
20 - 35
Rührteigplätzchen 3 170 - 190 20 - 30
Eiweißgebäck, Baiser 3 80 - 100 120 - 150
Makronen 3 120 - 130 30 - 60
Hefekleingebäck 3 170 - 190 20 - 40
Blätterteiggebäck 3
190 - 210
1)
20 - 30
Brötchen 3
190 - 210
1)
10 - 55
Small cakes (20 pro Blech) 3 - 4
170
1)
20 - 30
1) Backofen vorheizen
Tabelle für Aufläufe und Überbackenes
Speise Einschubebenen Temperatur in °C Zeit in Min.
Nudelauflauf 1 180 - 200 45 - 60
Lasagne 1 180 - 200 35 - 50
Gemüsegratin 1
180 - 200
1)
15 - 30
Überbackene Baguettes 1
200 - 220
1)
15 - 30
Süße Aufläufe 1 180 - 200 40 - 60
Fischaufläufe 1 180 - 200 40 - 60
Gefülltes Gemüse 1 180 - 200 40 - 60
1) Backofen vorheizen
Braten
Bratgeschirr
Benutzen Sie zum Braten hitzebeständiges Geschirr.
(Beachten Sie die Angaben des Herstellers.)
Große Bratenstücke können direkt im tiefen Blech (falls
vorhanden) oder auf dem Kombirost über dem tiefen
Blech gebraten werden.
Braten Sie magere Fleischsorten in einem Bräter mit
Deckel. So bleibt das Fleisch saftiger.
Alle Fleischsorten, die sich zum Bräunen eignen oder
eine Kruste haben sollen, können im Bräter ohne De-
ckel gebraten werden.
Braten mit Ober-/Unterhitze
Rindfleisch
Fleischart Menge Einschubebene Temperatur in °C Zeit in Min.
Schmorbraten 1-1,5 kg 1 200 - 230 105 - 150
Roastbeef oder Filet:
Englisch
je cm Höhe 1
230 - 250
1)
6 - 8
33
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