164
™˘ÓÙ·Á¤˜ ÁÈ· ·˘ÙfiÌ·ÙÔ˘ Ì·ÁÂÈڤ̷ÙÔ˜
√ÁÎÚ·Ù¤Ó (AC-7)
™·Ó¿ÎÈ ÔÁÎÚ·Ù¤Ó
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
150 g 300 g 450 g ʇÏÏ· Û·Ó·ÎÈÔ‡ (Í·ÁˆÌ¤Ó·
Î·È ÛÙÚ·ÁÁÈṲ̂ӷ)
15 g 30 g 45 g ÎÚÂÌ̇‰È (Ôχ „ÈÏÔÎÔÌ̤ÓÔ)
·Ï·ÙÔ›ÂÚÔ, ÌÔÛ¯ÔÎ¿Ú˘‰Ô
5 g 10 g 15 g ‚Ô‡Ù˘ÚÔ ‹ Ì·ÚÁ· Ú›ÓË (ÁÈ· Ó·
·Ï›„ ÂÙ ÙË ÊfiÚÌ·)
150 g 300 g 450 g ‚Ú·ÛÙ¤˜ ·Ù¿Ù˜ (ÎÔÌ̤Ó˜
Û ʤÙ˜)
35 g 75 g 110 g ‚Ú·ÛÙfi ˙·ÌfiÓ (ÎÔÌ̤ÓÔ ÛÂ
·‚Ô˘˜)
50 g 100 g 150 g Îڤ̷ Á¿Ï·ÎÙÔ˜
123·‚Á¿
άρικα σε σκόνη
1. ∞Ó·Ì›ÍÙ ÙÔ Û·Ó¿ÎÈ Ì ÙÔ ÎÚÂÌ̇‰È Î·È Î·Ú˘Î¤„Ù ÌÂ
·Ï·ÙÔ›ÂÚÔ Î·È ÌÔÛ¯ÔÎ¿Ú˘‰Ô.
2. §·‰ÒÛÙÂ ÙÔ Ù·„› ÁÈ· ÔÁÎÚ·Ù¤Ó. ∆ÔÔıÂÙ‹ÛÙÂ ÂÓ·ÏÏ¿Í ÛÂ
ÛÙÚÒÛÂȘ ÙȘ ·Ù¿Ù˜, ÙÔ ˙·ÌfiÓ Î·È ÙÔ Û·Ó¿ÎÈ ÛÙÔ
Ù·„›. ∏ ÙÂÏÂ˘Ù·›· ÛÙÚÒÛË Ú¤ÂÈ Ó· Â›Ó·È Û·Ó¿ÎÈ.
3. ∞Ó·Ì›ÍÙ ٷ ·‚Á¿ Ì ÙËÓ Îڤ̷ Á¿Ï·ÎÙÔ˜, ÚÔÛı¤ÛÙÂ
·Ï·ÙÔ›ÂÚÔ Î·È ÂÚȯ‡ÛÙ ÙÔ ÔÁÎÚ·Ù¤Ó Ì ÙÔ Ì›ÁÌ·.
4. Καλύψτε το ογκρατέν µε το τριµµένο τυρί,
ασαλίστε µε άρικα σε σκόνη και ψήστε στο
ΑΥΤΟΜΑΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ (AC-7), «Ογκρατέν».
5. ªfiÏȘ ÔÏÔÎÏËÚˆı› ÙÔ Ì·Á›ÚÂÌ·, ·Ê‹ÛÙ ÙÔ Ê·ÁËÙfi Ó·
Ì›ÓÂÈ ÁÈ· 5-10 ÏÂÙ¿ ÂÚ›Ô˘.
√ÁÎÚ·Ù¤Ó (AC-7)
¶·Ù¿Ù˜ Î·È ÎÔÏÔ΢ı¿ÎÈ· ÔÁÎÚ·Ù¤Ó
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
5 g 10 g 15 g ‚Ô‡Ù˘ÚÔ ‹ Ì·ÚÁ ·Ú›ÓË (ÁÈ·
Ó· ·Ï›„ ÂÙ ÙË ÊfiÚÌ·)
200 g 400 g 600 g ‚Ú·ÛÙ¤˜ ·Ù¿Ù˜ (ÎÔÌ̤Ó˜
Û ʤÙ˜)
115 g 230 g 345 g ÎÔÏÔ΢ı¿ÎÈ· (ÎÔÌ̤ӷ ÛÂ
Ôχ ÏÂÙ¤˜ ʤÙ˜)
75 g 150 g 225 g Îڤ̷ Á¿Ï·ÎÙÔ˜
123·‚Á¿
1
/
2 12ÛÎÂÏ›‰Â˜ ÛÎfiÚ‰Ô (ÏȈ̤Ó˜)
·Ï·ÙÔ›ÂÚÔ
40 g 80 g 120 g Τυρί φέτα (σε κύβους)
10 g 20 g 30 g ηı·ÚÈṲ̂ÓÔÈ ËÏÈfiÛÔÚÔÈ
άρικα σε σκόνη
1. ∞Ï›„Ù Ì ‚Ô‡Ù˘ÚÔ ÙÔ Ù·„› ÁÈ· ÔÁÎÚ·Ù¤Ó Î·È
ÙÔÔıÂÙ‹ÛÙ Û ‰È·‰Ô¯ÈΤ˜ ÛÙÚÒÛÂȘ ÙȘ ·Ù¿Ù˜
Î·È Ù· ÎÔÏÔ΢ı¿ÎÈ·.
2. ∞Ó·Ì›ÍÙ ٷ ·‚Á¿ Ì ÙËÓ Îڤ̷ Á¿Ï·ÎÙÔ˜,
ηڢΤ„Ù Ì ·Ï·ÙÔ›ÂÚÔ Î·È ÛÎfiÚ‰Ô Î·È
ÂÚȯ‡ÛÙ ÙÔ ÔÁÎÚ·Ù¤Ó Ì ÙÔ Ì›ÁÌ·.
3. Θρυµµατίστε τη φέτα και ασαλίστε µε αυτή
το ογκρατέν.
4. Τέλος, ασαλίστε το ογκρατέν µε
καθαρισµένους ηλιόσορους και άρικα σε
σκόνη και µαγειρέψτε στο ΑΥΤΟΜΑΤΟ
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ (AC-7), «Ογκρατέν».
5. ªfiÏȘ ÔÏÔÎÏËÚˆı› ÙÔ Ì·Á›ÚÂÌ·, ·Ê‹ÛÙ ÙÔ
Ê·ÁËÙfi Ó· Ì›ÓÂÈ ÁÈ· 5-10 ÏÂÙ¿ ÂÚ›Ô˘.
Êπ
§§
∂∆√ æ∞ƒπ√Y ª∂ ™∞
§§
∆™∞ (AC-6)
Êπ
§§
∂∆√ æ∞ƒπ√Y ª∂ ™∞
§§
∆™∞ KAPY
0,4 kg 0,8 kg 1,2 kg
200 g 400 g 600 g φιλέτο ψαριού
αλάτι
40 g 80 g 120 g µανάνα (κοµµένη σε
φέτες)
160 g 320 g 480 g έτοιµη σάλτσα κάρυ
1. Τοοθετήστε το φιλέτο ψαριού σε στρογγυλό
σκεύος για ογκρατέν µε τις λετές άκρες ρος το
κέντρο και ασαλίστε µε αλάτι.
2. Αλώστε τη µανάνα και την έτοιµη σάλτσα κάρυ
άνω στο ψάρι.
3. Καλύψτε µε λαστική µεµβράνη για φούρνο
µικροκυµάτων και µαγειρέψτε στο ΑΥΤΟΜΑΤΟ
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ (AC-6), «Φιλέτο ψαριού µε σάλτσα».
4. Μετά το µαγείρεµα, αφήστε το φαγητό να µείνει
για ερίου 2 λετά.
Commentaires sur ces manuels