Zanussi ZMC40STX Manuel d'utilisateur Page 118

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RECETTES DE CUISSON AUTOMATIQUE AC-4
GRATIN DE PÂTES AUX COURGETTES
(Cette recette permet de confectionner un gratin
d’environ 1,5 kg).
Ingrédients
500 ml d’eau
1
/
2
cc d’huile
Sel
80 g de macaronis
400 g de tomates pelées coupées en morceaux
3 oignons (150 g) finement émincées
Basilique, thym
Sel et poivre
1 cs d’huile pour le plat
450 g de courgettes en rondelles
150 g de crème fraîche sure
2 oeufs
100g de cheddar râpé
GRATIN DE BROCOLIS, POMMES DE
TERRE ET CHAMPIGNONS
(Cette recette permet de confectionner un gratin
d’environ 1,5 kg)
Ingrédients
400 g de pommes de terre épluchées et coupées
en deux (facultatif)
400 g de fleurons de brocoli
6 cuillerées à soupe d’eau (60 ml)
1 cc de margarine pour beurrer le plat
400 g de champignons émincés
1 cs de persil
Sel et poivre
3 oeufs
125 ml de crème
125 ml de lait
Sel et poivre
Noix de muscade
100 g de gouda râpé
1. Versez l’eau, l’huile et le sel dans un bol,
couvrez et amenez à ébullition.
3-5 min. 900 W
2. Cassez les macaronis en morceaux et versez-les
dans le bol. Mélangez et laissez tremper.
9-11 min. 270 W
Égouttez les pâtes et laissez refroidir
3. Mélangez les tomates et les oignons, puis
assaisonnez bien. Enduisez un plat allant au four
d’huile. Ajoutez les macaronis et recouvrez de
sauce tomate. Placez les courgettes au-dessus.
4. Fouettez la crème sure et les oeufs et versez sur
le plat. Saupoudrez de fromage râpé.
Faites cuire sur la grille inférieure en mode de
CUISSON AUTOMATIQUE AC-4
Laissez le plat reposer 5 à 10 m environ une
fois cuit.
1. Mettez les pommes de terre et les brocolis dans
un bol.
Ajoutez l’eau, couvrez et faites cuire.
Remuez une fois pendant la cuisson.
9-12 min. 900 W
2. Coupez les pommes de terre en rondelles.
3. Beurrez un plat allant au four. Alternez une
couche de brocolis, une couche de
champignons et une couche de pommes de
terre dans le plat. Saupoudrez de persil et
assaisonnez avec le sel et le poivre.
4. Mélangez les oeufs avec le liquide et
l’assaisonnement, versez sur les légumes et
saupoudrez de fromage.
CUISSON AUTOMATIQUE AC-4
Laissez le plat reposer 10 m environ une fois
cuit.
3. ZD-91D-EU French 22/02/2005 08:58 Page 116
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